Mini pyramides Chèvre et Poivron
Ingrédients
80g de farine
1 sachet de levure
6cl de lait
2 oeufs
1 poivron rouge
1 oignon
50g de gruyère
1 crotin de chèvre
2cl d'huile
Sel-poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Couper le poivron et l'oignon très finement.
Couper le chèvre en dés.
Faire cuire le poivron et l'oignon dans une casserole avec un filet d'huile.
Mélanger les oeufs, la farine, la levure, le lait et l'huile.
Ajouter le gruyère, le poivron et l'oignon.
Remplir les moules au 2/3.
Insérer un cube de chèvre dans chaque cavité.
Faire cuire environ 25 min à 180°C.
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Retour - Publié le 12/07/2012
